6.27.2018

あれ？もう6月？昨日までは確かに6月だと認識していたのに、今日記を書こうとしてタイトルに日付を「6月」と打ったのに驚いた。

カフェ狐の喫茶日。

店に行く前に焙煎、3回。

短時間で雨が降ったり日が射したり忙しい日だった。

水出しコーヒーの味がコーヒーゼリーに抜群に合うのではないか、と思い至ったものの、ゼラチンをどう溶かすかで手が止まる。